I cinque sensi all’università del gusto di Creazzo, quando l’arte celebra la terra, la tavola e il cibo. Appuntamento oggi, alle 17.30, con “L’Arte a Tavola” il secondo incontro aperto a tutti, previa iscrizione, organizzato da Università del gusto e biblioteca internazionale “La Vigna”. Si potrà seguire con immagini il percorso dell’alimentazione, dal lavoro dei campi alla tavola. Un viaggio tra sensi e cultura che avrà come guida lo storico dell’arte Fernando Rigon Forte. «A tavola – spiega - non ci si alimenta soltanto, ma si celebra il rito elementare della sopravvivenza in una esaltazione di tutto il corpo e delle sue “finestre” di approccio, di percezione e di appropriazione del mondo, muovendo da ciò che vi è di più radicale: mangiare».
Prosegue la collaborazione tra università e biblioteca che ha visto negli ultimi anni la sinergia di queste due istituzioni a favore della cultura enogastronomica che si è concretizzata attraverso l’organizzazione di convegni e iniziative culturali. L’incontro si terrà nella sede dell’università in via Piazzon. Info universitadelgustovicenza.it. A.F.