Sonia Peronaci, la food blogger più popolare della rete, sabato 12 settembre sarà protagonista di uno show cooking a Sorsi Lab che rientra nel cartellone più ampio del Festival delle Ville Venete. L'appuntamento è per le ore 18 a Chiampo nella quattrocentesca Villa Capra Puglisi. “Spiedini di salmone e ananas e insalata di mango e formaggio primo sale” saranno questi due dei piatti che la chef cucinerà a Villa Capra Puglisi e che svela in anteprima. “Siamo in un periodo che non è più estivo ma nemmeno invernale, così – spiega Peronaci - Cucinerò qualcosa di fresco, leggero e gustoso, ora c'è la tendenza diffusa verso un'alimentazione detox e verso l'abbinamento, nelle ricette, di frutta e verdura”.
La food blogger di GialloZafferano rivela anche qual è il piatto tipico veneto che preferisce: “Sicuramente il baccalà, cucinato nei suoi modi più tradizionali. È buonissimo”. GialloZafferano è una delle realtà di riferimento per la gastronomia e la cucina online. Sono oltre quattro milioni le visualizzazioni sul portale, creato da Sonia nel 2006, usato per consultare centinaia di ricette, proposte passo passo e arricchite di immagini, video e consigli originali. Altrettanto attiva e affollata la comunità di followers sui social network, in particolare Facebook, Twitter e Instagram.
Sonia Peronaci ha iniziato a cucinare da piccola nel ristorante del padre e la proprio la passione per la cucina l'ha spinta a fondare GialloZafferano. Dal 2013 presenta ogni giorno su Fox Life il programma In cucina con Giallozafferano .L'ingresso è gratuito. www.fondazioneaida.it