Insetti a tavola dal 2018? Gli italiani dicono no

Insetti interi come cibo da gennaio in tavola anche in Italia.

CERNOBBIO (COMO).

Dal primo gennaio 2018 anche in Italia si applicherà il nuovo regolamento Ue sui "novel food" che permetterà di riconoscere gli insetti interi sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da Paesi terzi, aprendo di fatto alla loro produzione e vendita., (...)

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