PIZZA DEI SIGNORI Contra' Delle Morette 5, Vicenza
Telefono 3281824572
Piatto Pizza romana sottile e croccante
Costo 20 - 30 euro
Chiuso Sempre aperto
La pizzeria di qualità che mancava a Vicenza, Pizza dei Signori, a firma dello chef stellato Matteo Grandi, garanzia di qualità. Farine linea Antiqua Bongiovanni selezione top, lievitazioni lunghe, farciture solo con prodotti freschi e artigianali, ma non é gourmet, sottile, scricchiarella romana, oppure napoletana o infine crunch, alta, super croccante.
Mangiatene pure una e mezza e dormirete tranquilli, senza attacchi di sete. Postazione e forno dedicati ai celiaci e mozzarella di qualità senza lattosio a testimoniare una attenzione vera a due intolleranze molto diffuse. Per chi la pizza non la vuole proprio c'è un piccolo menu di piatti dalla cucina e qualche fritto.
Il locale, l'ex Malvasia in città, è bellissimo, moderno, curato in ogni dettaglio, con un bancone lungo dove si può mangiare. Servizio attento e veloce, bella carta delle birre e dei vini, molti naturali. Cocktail ricercati di livello.