OSTERIA TENUTA PREELLA
Via Preela Poggi 12, Cavaion (VR)
TELEFONO: 045.9961223
PIATTO: Linguine all'astice
COSTO: 60/70 euro
CHIUSO: martedì e mercoledì a pranzo
Che posticino delizioso nell'entroterra gardesano, immerso nel verde e con un dehor fresco anche quando la calura infiamma. La proprietà è del Gruppo Italiano Vini (Giv), garanzia di serietà, la gestione di conseguenza è stata affidata a Stefano Alberti, un veterano dell'accoglienza e dello star bene (provare per credere il suo locale storico, Osteria Metti, solo carne, a Incaffi, sempre nel veronese), che in cucina ha messo un duo affidabile come Mirko Gaspari e Silvia Marini.
Qui la proposta è invece di pesce, ovviamente anche con un piatto due per carnivori.
Cucina classica, ben eseguita, partendo da materie buone. Tra i piatti che vi suggeriamo le sarde fritte del lago, i tagliolini all'astice e la frittura, varia, leggera, ben cotta. Il servizio è Alberti style, per farvi star bene, coccolati, come a casa. Chiedete la mattonella personalizzata che è diventato un caso d'arte contemporanea.