Siano crostoli, chiacchiere oppure galani purché fritti bene

I dolci tradizionali del periodo di Carnevale sono quasi tutti fritti., Con qualche consiglio evitiamo che risultino pesanti.

Per friggere correttamente, assicuratevi che l'olio nella padella copra completamente i dolci e non superi i 170 gradi., (...)