La ricetta

Cipolle rosa di Bassano fritte in pastella di birra

INGREDIENTI: 4 cipolle rosa di Bassano; 100 g di farina 00; 200 ml di birra chiara; olio di semi di arachide; sale qb.

PREPARAZIONE: Pelare le cipolle e tagliarle a rondelle piuttosto sottili, quindi dividere, con pazienza, gli anelli delle cipolle. (...)

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