Cina in cucina, come preparare i germogli di soia saltati

Nella nuova puntata di CinaInCucina Gianni Catani mostra come cucinare i germogli di soia saltati. Si tratta di una ricetta a base di verdure semplice e veloce che i cinesi preparano spesso nelle proprie case. L'autore del format, che ha appreso il procedimento da un'amica cinese, svela i trucchi e le giuste dosi per ottenere il miglior risultato e gustare i germogli di soia (a cura di Eleonora Giovinazzo)