Torna a Nanto l’appuntamento di inizio estate con "Una festa per amico". Due fine settimana di musica, sport e cucina della tradizione. L'appuntamento è agli impianti sportivi di Nanto sabato 1 e domenica 2 luglio, per poi replicare venerdì 7, sabato 8 e domenica 9 luglio. Stand gastronomico dalle 19 con specialità gnocchi e fettuccine al tartufo nero Scorzone. E nelle serate del 7, 8 e 9 luglio bisteccona T-Rex.
Il tartufo Scorzone di Nanto
È una varietà di tartufo estivo, impiegata nella gastronomia vicentina principalmente per la preparazione di primi piatti come risotti, lasagne, zuppe ecc... Il tartufo dei Colli Berici e di Nanto è di colore nerastro, ha una forma ovale o tondeggiante con grosse verruche screpolate, l’interno è di colore grigio-marrone con numerose venature biancastre.
Il suo sviluppo si associa spesso con piante di roverella, quercia e cerro, ma anche carpino e nocciolo. Matura da aprile e per tutta l’estate. Molto usato dai ristoratori locali, si trova in commercio nei migliori negozi ortofrutticoli, nonché fresco negli stand della Pro Loco Nanto nei primi due fine-settimana di luglio o confezionato in vasetto durante tutto l’anno.