IL PIATTO

Il fois gras de La Peca etico e vegetariano a base di melanzane

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“È innegabile che nel mondo della cucina sia in atto un cambiamento necessario”, scrivono i fratelli Portinari de La Peca di Lonigo, l’unico bistellato vicentino, premiato dalla “Guida al mangiare e bere bene a Vicenza e in Veneto”, in vendita nelle edicole, quale miglior ristorante.

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