Vicenza ancora protagonista alll'ultima edizione del Salone Internazionale dell'Agroalimentare di Qualità Sol&Agrifood che si è appena concluso a Verona dal 2 al 5 aprile in contemporanea con Vinitaly e Enolitech. In collaborazione con il Golosario, la fiera Sol&Agrifood (dedicata ai prodotti di eccellenza) assegna il premio Golosario-Agrifood alle realtà artigianali italiane del settore enogastronomico.
Tra le aziende premiate, il birrificio La Villana di Vicenza con la sua Extra special bitter ad alta fermentazione Gatsby, che si aggiudica così la presenza nella prossima edizione de "Il Golosario. Guida alle cose buone d'Italia". Dopo una selezione in forma anonima durante Sol&Agrifood da tre diverse giurie del Golosario, la rosa dei candidati è stata successivamente sottoposta all'attenzione dei curatori della Guida Paolo Massobrio e Marco Gatti che ne hanno decretato i vincitori finali. Tra questi dunque la birra Gatsby: amara ma con sentori agrumati resi dalla luppolatura a fine bollitura, è caratterizzata dal colore rosso, sentori di pompelmo e lime al naso e gusto di caramello, con una gradazione alcolica del 5,2%.
Il birrificio La Villana sorge, grazie ad Ilaria e Marco, all'interno di una vecchia fabbrica in centro a Vicenza dove é stato effettuato un lavoro di riqualificazione edilizia per installare un impianto produttivo da 2500 litri a cotta.