Quattro serate uniche, imperdibili. Quattro tra i migliori pizzaioli del Veneto. Tre protagonisti di qualità assoluta: la pizza contemporanea, il caviale Cru Caviar e lo champagne selezione by Selectus. Queste le caratteristiche della rassegna "Pizza, Caviale e Champagne", partner Il Giornale di Vicenza, con la conduzione del giornalista Alberto Tonello e la presenza di due esperti, Domenico Meduri (caviale) e Luca Purelli (champagne).
Primo appuntamento giovedì 18 aprile alle 20 alla pizzeria Alla Rotonda di Thiene (prenotazioni al numero 0445.361333) del pizzaiolo, Mauro Pozzer, premiato dalla "Guida al Mangiare e Bere Bene a Vicenza e in Veneto".
Il format delle serate è presto detto: menu degustazione con abbinamento vini (sempre una maison di champagne) e birre artigianali, quattro pizze salate, più il dolce a chiudere. Oltre al caviale, assaggiato all'inizio da solo per far comprendere l'estrema qualità Cru Caviar, anche il caviale disidratato croccante, quello pressato stile bottarga e lo storione affumicato a mo di bresaola, questi abbinati alle varie pizze create dai maestri dell'arte bianca.
La rassegna proseguirà in altre tre pizzerie il 29 aprile a Fattore F a Vicenza, dei due ragazzi terribili Massimiliano Fraccarolo e Riccardo Furlani, il 9 maggio alla Premiata Fabbrica Pizza a Bassano e infine il 22 maggio da Pizzeria Catello a Vigardolo, Vicenza.
Prenotazione obbligatoria.