Ispettori e ispettrici Michelin: ecco chi e come dà le ambite Stelle

Nel mondo della gastronomia, esiste un gruppo di individui che si muove nell'ombra, sfuggendo alla luce accecante dei riflettori., Arrivano, mangiano, pagano e se ne vanno.

Lo stesso rituale per dare ad ogni ristorante la stessa chance., (...)