Italian Cheese Awards Quattro formaggi vicentini in nomination

Le nomination dell’ Italian Cheese Awards® 2022, il premio ai migliori formaggi nazionali prodotti con latte 100% italiano, giunto alla 7a edizione, sono ufficiali. La selezione dei formaggi che andranno alle finali di novembre si è conclusa a “Formaggio in Villa”, a Cittadella nello scorso fine settimana. La seconda fase del premio si è svolta nella Chiesa del Torresino a Cittadella, in degustazione sono andati tutti e 100 i formaggi giunti in semifinale del Premio Italian Cheese Awards ® e ne sono stati selezionati una trentina che hanno portato a casa la nomination, ovvero la possibilità di concorrere alle finali del premio a novembre. Ottime prestazioni anche per i produttori vicentini che hanno conquistato quattro nomination: nella categoria Freschissimo lo Stracchino San Rocco, nello Stagionato il Brenta Selezione Oro di Latterie Vicentine, nello stagionato oltre 24 mesi l’Asiago Dop Stravecchio Latteria Villa, nel Grana Padano Riserva 30 mesi il Caseificio Sociale di Ponte di Barbarano. Al.To.