Non sono molte le cantine che producono vini bianchi in grado di farvi assaggiare bottiglie di 30 o 40 anni, meno ancora quelle che dal 2003 stivano in cantina 2000 bottiglie l’anno dei loro cru (Calvarino e La Rocca) come eredità storica e strategia commerciale, per mostrare le potenzialità (...)
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