LA SETTIMANA ZOÈ

«Chi mangia bene ama e capisce gli altri»

Fabio Picchi: «Alla nascita respiriamo e qualcuno ci nutre. Comincia lì il nostro sentiero, il deposito di memorie e di profumi che ci accompagnerà sempre»
Fabio Picchi, 60 anni, chef fiorentino, sposato, 4 figli
Fabio Picchi, 60 anni, chef fiorentino, sposato, 4 figli
Fabio Picchi, 60 anni, chef fiorentino, sposato, 4 figli
Fabio Picchi, 60 anni, chef fiorentino, sposato, 4 figli

Sarà una lezione in piena regola, sul senso del sapore, sui sapori vicentini. La settimana della Fondazione Zoè-Zambon Open Education sulla “salute delle relazioni”, porta stasera in città - ore 20.45 in Basilica palladiana - un maestro di relazioni affettive attraverso i fornelli. (...)

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Nicoletta Martelletto