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Cavolo, che designer: sforna progetti e ricette al Pedevendo

Diego Chilò, designer di Sarcedo e appassionato di cucina| Il Pedevendo della Cantina Miotti| Il libro sul cavolo & i designer| Il libro che sarà presentato l'11

Zucchine fritte e Pedevendo. Un connubio semplicissimo ed estremamente gustoso, dove la croccantezza delle verdure pastellate si incontra con la freschezza leggermente frizzante del Pedevendo, un vino bianco realizzato con la rarissima uva “pedevenda” a firma dell'azienda Firmino Miotti di Breganze. (...)

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