A messa le ostie
senza glutine
per i celiaci

VICENZA. «La comunione con le particole senza glutine nella fila a destra». Un annuncio che fino a qualche tempo fa poteva suonare strano, ma che ormai da qualche anno non è così infrequente nelle parrocchie vicentine, che hanno fatto fronte in varie maniere alla presenza di fedeli celiaci, procurandosi ostie apposite oppure organizzandosi con le famiglie. L’aumento delle diagnosi e della conseguente sensibilità in tal senso nella vita di tutti i giorni, ha avuto infatti un impatto anche sulla celebrazione eucaristica, le cui particole sono fatte di farina di grano e acqua, e di conseguenza non adatte ad un celiaco. Ormai da tempo, quindi, esistono apposite ostie, vendute nei negozi di articoli religiosi o anche online, per permettere ai fedeli che soffrono di questa patologia di comunicarsi. Vengono distribuite in bustine sigillate, in modo da evitare contaminazioni che potrebbero dare problemi nei casi in cui la persona affetta da celiachia sia particolarmente sensibile.