MONTECCHIO. Le De.Co regionali si incontrano a Montecchio. Mercoledì 27 settembre in sala civica corte delle Filande alle 18.30 si riunirà il primo tavolo di coordinamento regionale delle De.Co. “Veneto” per parlare appunto dei prodotti a denominazione comunale. Alla tavola rotonda interverranno il sindaco castellano, Milena Cecchetto, il consigliere delegato del consorzio “Vicenzaè”, Vladimiro Riva, e Giovanni Follador, presidente Unpli Veneto.
Durante la serata verranno presentati e illustrati il progetto e il regolamento sulle De.Co da parte del presidente del tavolo dei Comuni della provincia di Vicenza, Dino Grande. Poi sarà la volta di alcune nomine all’interno dell’associazione fra cui il nuovo presidente e il vicepresidente, la definizione dei gruppi di lavoro e la presentazione degli “Amici delle De.Co. Veneto”.
A Montecchio sono due i prodotti tipici che si fregiano della denominazione comunale: la mostarda vicentina e la tegolina cornetta. Ad entrambe ogni anno viene dedicata una sagra apposita, due appuntamenti tradizionali col gusto in città dove vengono presentati, e assaggiati, i numerosi utilizzi che si possono fare in cucina dei due prodotti castellani.