Alberto Tonello CREAZZO L’essenza di quello che andremo a breve a raccontarvi sta racchiusa tutta in questo piatto, semplice, umile, potente ed evocativo. (...)
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Bobo Cerea, il tristellato da paccheri al pomodoro
05 aprile 2019
Gli aspiranti chef del Master in alta cucina dell’Università del Gusto assieme a Bobo Cerea. FOTO TONELLOIl tristellato Bobo Cerea mentre prepara uno dei piatti del ristorante
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