Le giovani ricette
con l'asparago bianco

I giovani cuochi al Ca' Sette

Primo posto per i Maltagliati di mais alla Hemingway dell’Enaip di Bassano; piazza d’onore per la crema di asparagi con folpetti dell’alberghiero “Maffioli” di Castelfranco, terzo posto per il bauletto all’asparago bianco con cioccolato, dello stesso istituto. (...)

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