Con la 68ª edizione del “Maggio Breganzese”, evento organizzato dalla Pro loco, Breganze si prepara ad accogliere in piazza per il fine settimana i protagonisti indiscussi della sua tradizione enogastronomica: i toresani allo spiedo accompagnati dai vini della Doc Breganze. La manifestazione scatta stasera con la musica dal vivo proposta da una cover band dei Modà e col tipico cibo di strada. Si proseguirà domani con un ricco stand gastronomico per tutti i palati con tortelloni al toresan, grigliata mista e tanta musica dal vivo. Momento topico della kermesse domenica con la Festa dello spiedo e la gara di spiedatura con 8 coppie di concorrenti. Piazza Mazzini si animerà fin dalle prime luci quando verranno accesi il grande spiedo di circa 400 toresani e gli otto spiedi dei concorrenti che si sfideranno per la migliore cottura e la miglior ricetta di carne allo spiedo. A giudicare i concorrenti e decretare il vincitore del Trofeo 2019 una commissione guidata dall'Accademia dello Spiedo dell'Alta Marca, giornalisti esperti del settore, produttori viticoli locali e il presidente del tavolo regionale De.Co. I piatti potranno essere assaggiati in piazza oppure a casa grazie alla formula dell’asporto (per le prenotazione consultare il sito internet del Comune). Non mancheranno i vini delle cantine della Doc Breganze. Faranno da cornice i piccoli stand delle De.Co. Vicentine, con prodotti tradizionali, gli artigiani locali e le bancarelle. • © RIPRODUZIONE RISERVATA