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Montecchio

Masterchef, Igor vince la "sfida" dell'amore e prosegue la sua corsa

Al centro con la maglietta azzurra il montecchiano Igor Nori
Al centro con la maglietta azzurra il montecchiano Igor Nori
Al centro con la maglietta azzurra il montecchiano Igor Nori
Al centro con la maglietta azzurra il montecchiano Igor Nori

Prosegue la corsa dell'aspirante chef di Montecchio Maggiore, Igor Nori, nella decima edizione di Masterchef. Il maestro di cori prestato ai fornelli, a detta del giudice Bruno Barbieri, ha giocato in casa con il tema della puntata che era l'amore, utilizzando ingredienti afrodisiaci. «Non ho mai visto nessuno innamorato come te della moglie», è stato il commento di Barbieri e così Igor gioca la carta dell'anguilla affumicata, con fegato, pistacchi, il tutto in salsa di cioccolato, dalla "mysteriy" esce l'ostrica. Igor riesce nell'impresa, non vince, ma convince. Ma la prova del nove in fatto di difficoltà è all'invention test, ospite lo stellato Nino Rossi del Qafiz. I concorrenti debbono replicare i piatti che lo hanno reso famoso. Tocca a Cristiano assegnare le tre creazioni di diversa difficoltà, dopo aver assaggiato e chiesto delucidazioni. è forse la prova più complessa. Vince Eduard, che sarà il capitano della brigata blu nella prova in esterna. Alla guida della brigata avversaria va Maxwell. Alessandra è la peggiore della prova e vola al pressure test insieme a Ilda.

L'esterna è a Borghetto, romantica location in provincia di Verona, le due brigate devono proporre un menù tipico composto da un entrée a libera scelta, il "nodo d'amore" nella ricetta originale e un dolce a base di biscotti Zaletti, tipici del posto. I blu, composti da Eduard, Aquila, Federica, Daiana, Jia Bi e Cristiano, hanno la meglio per un pugno di voti sui rossi, con Maxwell, Antonio, Azzurra, Igor, Irene, Marco e Valeria. La squadra perdente si gioca la salvezza al pressure. Igor assieme ad Antonio prepara il baccalà mantecato con asparagi croccanti, crema di piselli e salsa di cavolo. È il piatto migliore ma gli altri, soprattutto Valeria e il capitano Max che butta per errore tutto il parmigiano, fanno perdere comunque la prova sbagliando i nodi d'amore e Irene "straccia" la salsa dei zaletti. Igor è l'unico a non avere alcuna colpa nella debacle della squadra. Tutto si decide nel piatto comfort food per eccellenza, il pollo fritto: Igor spacca ancora e si becca un super da Barbieri per la croccantezza e la temperatura perfetta. A lasciarci le penne è Alessandra, per la studentessa di giurisprudenza l'avventura si conclude, per Igor invece il sogno prosegue.

 

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Alberto Tonello

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