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Una cena stellata
per sostenere
famiglie in difficoltà

Gli chef Nicola Portinari, Perbellini, Francesco Portinari e Cera
Gli chef Nicola Portinari, Perbellini, Francesco Portinari e Cera
Gli chef Nicola Portinari, Perbellini, Francesco Portinari e Cera
Gli chef Nicola Portinari, Perbellini, Francesco Portinari e Cera

Una task force di ristoratori d’eccellenza è scesa in campo a Lonigo per un’iniziativa di solidarietà a favore dei frati Minori organizzando una cena di beneficenza per 140 commensali. I leoniceni Nicola e Francesco Portinari, il primo capocuoco al ristorante La Peca, l’altro maestro pasticciere della caffetteria Il Chiosco; Giancarlo Perbellini, patron dell’omonimo ristorante di Verona e Lionello Cera, chef dell’Antica Osteria Cera di Lughetto di Campagna Lupia, hanno messo a disposizione il loro sapere culinario per aiutare le famiglie con difficoltà abitative ospitate alla Casa Padre Osmolowski, da poco aperta all’interno del convento di san Daniele. Per i commensali un aperitivo di benvenuto nella quiete del chiosco francescano e poi una serie di portate gourmet servite nel refettorio del convento. L’intero ricavato della serata andrà a coprire le spese per avviare l’attività del centro di accoglienza, inaugurato a fine novembre. «Sono molto soddisfatta - commenta l’organizzatrice Chiara Elisa Vignato -. Un grazie speciale a Michela  Castiglioni, che ha ideato e coordinato, con altre amiche, il progetto, agli chef, agli sponsor, alla comunità dei frati minori di Lonigo e a tutti coloro che hanno collaborato». L.Z.

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