Il presidente della Provincia Flavio Pasini ospite a Casa Athesis, intervistato da Luca Mantovani, ha detto: «Ringrazio per questo appuntamento che ci dà l'occasione per parlare di un territorio eccezionale come quello veronese. Abbiamo dei vini eccezionali che vengono proposti in questa fiera che vengono proposti in questa straordinaria fiera che vale la pena di visitare perché ci fa conoscere tanti vini provenienti da tutto il mondo e ci fa comprendere quanto Verona sappia essere internazionale».
Verona capitale di questi eventi? «La fiera di per sé è per gli operatori, ma è una fiera anche aperta ai cittadini e ai turisti e anche la città sta vivendo, non lo subisce ma lo vive, con Vinitaly and the City, con serate bellissime nel salotto buono della città. Una manifestazione che ha raccolto migliaia di giovani interessati soprattutto alla qualità del vino».