Agricoltura & Innovazione: il domani è già presente

L'idea diffusa che esista una contrapposizione fra ciò che è naturale e ciò che è artificiale è errata e quando si parla del rapporto tra agricoltura e innovazione bisogna sgomberare il campo da questo equivoco di fondo. Se dovessimo nutrirci di ciò che è naturale dovremmo tornare a 10 mila anni fa, perché le modificazioni genetiche iniziano con la transizione dall'uomo cacciatore all'uomo coltivatore. L'agricoltura di fatto è nata modificando l'ecosistema. E oggi ha davanti a sé una sfida epocale. Ne parlano Paolo De Castro, Parlamento europeo, Luigi Consiglio, presidente di Gea, Michele Morgante, accademico dei Lincei, Federico Vecchioni, amministratore delegato di Bonifiche Ferraresi e Carlo Lambro, Brand President di New Holland Agriculture e Ceo di Cnh Industrial Italia.