In vista delle prossime festività natalizie, nel progetto Sbrisolaut - ora divenuto impresa - succede che i ragazzi con autismo insegnano ai volontari le ricette della torta sbrisolona.
Si avvicinano le festività natalizie e la produzione di dolci e torte sbrisolone tocca quantità mai raggiunte durante l'anno. Nei forni si possono ripassare o insegnare ricette note, stranote o anche meno conosciute. Nel video di Telemantova, seguiamo Annalisa che insegna ricetta e tempistiche di preparazione a Maddalena.
Il tutorial
Succede a Sbrisolaut, dove una ragazza con autismo insegna a una volontaria come si prepara una sbrisolona, un momento applaudito anche dal progetto internazionale "Women Lifting Women".
La ricetta della sbrisolona
Gli ingredienti elencati da Annalisa
100 grammi di farina bianca
100 grammi di farina gialla
100 grammi di zucchero
100 grammi di burro
100 grammi di mandorle metà tritate metà intere
1 busta di vanillina
1 tuorlo e se serve 1 albume