Un'eccellenza del territorio, un prodotto unico e pregiato dal gusto inconfondibile. È l'asparago bianco di Bassano dop, la cui stagione è entrata nel vivo. E di pari passo prosegue anche la rassegna “A tavola con l’asparago bianco di Bassano dop”, giunta quest'anno alla 42a edizione, nel solco di una tradizione che punta a valorizzare il territorio tramite i migliori prodotti enogastronomici locali.
Fino al 13 giugno il principe della tavola sarà proprio l'asparago bianco di Bassano dop. La rassegna, organizzata dal Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio, si svolge con una formula nuova, che privilegia la degustazione di menù tutti i giorni nei ristoranti aderenti, permettendo dunque di scoprire come gli chef del territorio interpretano il pregiato turione.
Ecco l'elenco dei locali che partecipano alla rassegna:
- AL PIOPPETO
Via San Gregorio Barbarigo, 13 - ANTICA TRATTORIA ALL'ALPINO
Via Bastianelli, 21 Pove del Grappa - B38
Viale delle Fosse, 1 Bassano - BIRRERIA OTTONE
Via Matteotti, 48/50 Bassano - CA' NARDELLO
Viale A. de Gasperi, 54 Bassano - CONTARINI
Via Contarini, 110 Campolongo - LA ROSINA
Contrà Marchetti, 4 V.lle S. Floriano - MELOGRANO
Via Chiesa Valrovina, 35 Bassano - SANT'EUSEBIO
Contrà Corte, 54 Bassano - TRATTORIA ALLA STAZIONE
Via Roma, 16 Cassola - TRATTORIA PAETO
Via Trevisani, 15b Cartigliano - TREVISANI
P.le Trento, 13 Bassano - VILLA RAZZOLINI
Via Schiavonesca Marosticana, 15 Asolo