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Il concorso

Vicenza protagonista con i formaggi di malga Larici e Dosso di Sotto

Vicenza protagonista alla 26a edizione della Mostra dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa, che si è svolta a Malga Campocroce di Borso del Grappa nel trevigiano, organizzata da A.Pro.La.V., l'Associazione regionale produttori latte del Veneto. Protagonisti della rassegna sono stati formaggi e produttori, che hanno partecipato al 22° Concorso dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa e alla nona edizione del Concorso formaggi della montagna italiana.

Le classifiche

Categoria "Morlacco del Grappa": primo posto assegnato a Malga Cabion di Borso del Grappa (TV); al secondo posto Malga Val dee Foie di Borso del Grappa (TV); terza classificata Malga Mure di Pieve del Grappa (TV).
Categoria "Bastardo del Grappa": prima classificata Malga Cabion, che incassa un'altra "medaglia d'oro"; secondo posto assegnato a Malga Coston da Quinto di Borso del Grappa (TV); al terzo posto Malga Bocchette di Seren del Grappa (BL).
Per i formaggi di montagna invece al primo posto della classifica a pari merito, con 89 punti, si sono piazzate malga Tuglia e malga San Giacomo, entrambe della provincia di Udine, e l'azienda agricola Liliana del bellunese; al secondo posto i vicentini di malga Dosso di Sotto e malga Pramosio di Udine; sul terzo gradino del podio un altro vicentino con malga Larici di Sotto e Malga Pian Mazzega di Pordenone.

La rassegna estiva si è, quindi, confermata una manifestazione estremamente importante per promuovere e valorizzare i formaggi d'alta quota e il territorio montano, ma soprattutto l'impegno che mettono i produttori.