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Dal 26 settembre al 2 ottobre

Venice Cocktail Week, i maghi della mixology tra le vie di Venezia

Dopo il successo della prima edizione in dicembre 2021, Venice Cocktail Week torna a Venezia con nuove date per il 2022. La seconda edizione della manifestazione si svolgerà infatti l'ultima settimana di settembre, dal 26 al 2 ottobre. «Quest'anno abbiamo deciso di anticipare le date - spiega Paola Mencarelli, fondatrice di VCW - con l'idea di coinvolgere maggiormente la città e dare un respiro diverso alla manifestazione. In questo periodo sono infatti ancora attive le strutture stagionali, con la possibilità di utilizzare le terrazze e gli spazi all'aperto. Ci auguriamo di vedere una Venezia più viva che mai nel circuito dei cocktail bar e in tutte le realtà cittadine».

Sono 32 le location partecipanti, tra bar d'hotel, cocktail bar e caffè storici e ognuno di loro creerà una cocktail list VCW22 esclusiva ideata ad hoc per l'evento dedicato alla mixology veneziana. La cocktail list è pensata per far conoscere Venezia e le sue tradizioni, sarà composta da 4 drink e presentata durante i 7 giorni di manifestazione.

Venice Cocktail Week ha lo scopo di spingere i cittadini veneziani e non a scoprire e conoscere tutte le strutture della città e l'expertise dei barman veneziani attraverso le loro creazioni. Non solo cocktail però, VCW22 avrà anche un ricco programma settimanale, composto da masterclass, night shift e serate a tema con guest di fama nazionale e internazionale, ma anche da iniziative culturali e attività ricreative per avvicinare il grande pubblico alla scoperta di una Venezia nuova, non a tutti conosciuta.

Il format Cocktail Week, nato a Londra nel 2008, è stato portato in Italia da Paola Mencarelli nel 2016, quando ha deciso di organizzare a Firenze la prima edizione di Florence Cocktail Week. Visto il successo della kermesse Toscana nel 2020 Aman Venice ha invitato FCW a esportare il format anche a Venezia, per organizzare così nella Serenissima la prima manifestazione veneziana dedicata alla mixology. Durante la settimana saranno proposte le "VCW Experience". Attività esperienziali in cui i cocktail accompagneranno gli ospiti alla scoperta della città. Tra queste: tour dai caffè storici ai cocktail bar passando per i bacari, tour dei giardini, tour in bragozzo (imbarcazione da pesca), tour in topa, esperienza al mercato di Rialto.Inoltre, seguendo l'esempio di Firenze, per la seconda edizione di Venice Cocktail Week sarà proposta l'iniziativa "Dining with the Spirits", per la quale una selezione di ristoranti veneziani tra cui Algiubagiò e gli stellati Glam, Wisteria, Zanze XVI, utilizzeranno gli spirits come ingredienti dei loro piatti, proponendoli durante la settimana dell'evento all'interno dei loro menù o in serate dedicate.

Matteo Carollo