Se questa rassegna fosse un menu, gli ingredienti sarebbero: quattro food blogger, due comunicatrici, un open space, un calice di vino locale. Lidia Mattiazzi, in arte Latte&Grappa, e Margherita Grotto, giornalista vicentina, hanno sfornato il festival "Sfoglia, rassegna di menu fuori dalle righe", che da sabato al 19 maggio, per quattro date, vedrà la presenza - nello spazio creativo P.LAB di Montecchio Maggiore - di quattro autrici che comunicano il cibo (sia online che su carta) per la presentazione dei rispettivi libri. Negli incontri, come vogliono i migliori menu, ogni protagonista sarà abbinata a un produttore locale.
Un salotto letterario in un'ex stireria P.LAB, ex stireria ora spazio creativo di via Lombardia 1, a Montecchio, si trasforma, per l'occasione, in salotto letterario. Dalle 18 alle 19 dei giorni 15 aprile, 6, 13 e 19 maggio quattro food blogger di caratura nazionale dialogheranno di ricette e libri con Lidia, Margherita e il produttore a loro abbinato.
Si inizia sabato 15 aprile con Barbara Fontanel, conosciuta nei social come La panificatrice folle per presentare il libro "La panificatrice folle. racconti di ricette", accanto a Chilometro Cinque, prima farina macinata a pietra prodotta nel vicentino, tracciabile al 100%. Il 6 maggio, Myriam Sabolla, conosciuta come The Food Sister accanto a "A regola d'orto", produttori di verdura, frutta, miele e uova bio a Monteviale , presenterà "La stagione vegetale. Cucina green per tutti i giorni". Il 13 maggio tocca ad Alexandra Pavani, in arte diversamente latte - glicerinia, per un approfondimento di "Cucinare senza latte e senza uova". A chiudere il "menu" il 19 maggio Monica Bellin, food blogger, celiaca, creatrice di ricette con farine naturali in purezza senza glutine che racconta nel libro "Naturalmente senza glutine".