Un'altra "stella" brilla a La Peca di Lonigo: il locale blasonato, infatti, compare ora anche nella classifica dei ristoranti "superSolidali" d'Italia. Si tratta di 49 ristoranti, su un totale di 133 aderenti, che si sono distinti per la loro generosità e per l’energia con cui hanno aderito alla campagna contro fame e malnutrizione che si è svolta dal 16 ottobre al 31 dicembre 2022, raccogliendo una cifra di 61mila euro su un totale di 100mila euro.
Premiato anche il ristorante veneziano curato dallo chef vicentino Lorenzo Cogo, il Dama Restaurant, che tra le calli del sestiere di Cannaregio reinterpreta i sapori della Laguna.
La Peca di Lonigo tra i ristoranti "superSolidali" d'Italia
La Peca (2 stelle Michelin) dello chef Nicola Portinari ha conquistato Il cappello di "bronzo" andato ad altri 23 ristoranti che hanno partecipato alla gara di solidarietà, tra i quali diversi altri stellati. Dichiara Simone Garroni, direttore di Azione contro la Fame: «Gli chef e i ristoratori hanno risposto con impegno ed entusiasmo alla chiamata che li ha visti coinvolti in una grande gara di solidarietà, insieme ai propri clienti, che ringraziamo per il prezioso contributo ai nostri progetti in Italia e nel mondo». Un importante risultato, reso ancora più significativo dal contesto difficile che colpisce duramente l’economia italiana e il settore della ristorazione.
Si sono aggiudicati il "cappello Gold" 9 Ristoranti (di cui 3 stellati Michelin). Ben 16 sono stati i locali che hanno conquistato il "cappello Silver" (10 stellati nella categoria).
Gli altri ristoranti del Veneto che hanno partecipato alla gara di solidarietà
- Venissa (Gold) di Venezia;
- Dama Restaurant (Silver) di Venezia;
- Il Credenziere (Bronze) di Annone Veneto;
- I Tigli (Bronze) di San Bonifacio
- Ristorante & locanda Alla Fassa (Bronze) di Brenzone sul Garda
L'iniziativa "Ristorante contro la fame"
"Ristoranti contro la Fame" è un modo concreto per poter contribuire a combattere l’insicurezza alimentare, in Italia e nel mondo. Nel corso dell’iniziativa, che si svolge ogni anno dal 16 ottobre al 31 dicembre, nei ristoranti e nelle pizzerie aderenti i clienti possono donare 2 euro scegliendo all’interno del menù il “piatto solidale”, 50 centesimi per la “pizza solidale” e altrettanti per ogni bottiglia d’acqua ordinata. Grazie ai fondi raccolti, "Azione contro la Fame" potrà continuare a finanziare importanti progetti di contrasto alla fame e alla malnutrizione:
Chi è "Azione contro la fame"
È un’organizzazione umanitaria internazionale contro fame e malnutrizione infantile che opera per salvare la vita dei bambini e per fornire a intere comunità acqua, cibo, formazione e assistenza sanitaria. Lavora da 40 anni in 51 Paesi del mondo, impiegando sul campo quasi il 90% dei fondi raccolti.