Oro Olimpico per la Nazionale Italiana Cuochi che domenica notte si è aggiudicata la vittoria assoluta per la categoria Ristorante delle Nazioni a Stoccarda, dove dal 14 al 19 febbraio si stanno svolgendo le IKA Culinary Olympics, la più grande competizione mondiale di cucina che vede sfidarsi team di chef provenienti da tutto il mondo mettendo alla prova le proprie capacità.
Il Team Italia, il più giovane di sempre, si è misurato nella gara Ristorante delle Nazioni, preparando un menù di tre portate composto da uno starter, un main course e un dessert per 110 persone.
ECCO I PIATTI DA MEDAGLIA D'ORO
STARTER
MAIN COURSE
DESSERT
Questa la formazione italiana che è scesa in campo ieri sera per la specialità Ristorante delle Nazioni e che tornerà in gara il 18 febbraio per la Chef’s Table: Gaetano Ragunì chef di Forlimpopoli e general manager della Nazionale, Gianluca Tomasi (Vicenza) team manager compartimento gare - alla sua ottava olimpiade -, Pierluca Ardito (Bari), Luca Borrelli (Rimini), Marco Tomasi (Vicenza), Francesco Cinquepalmi (Bari), Tommaso Bonseri Capitani (Bormio), Antonio Dell’Oro (Lecco), Giuseppe Marvulli (Altamura), Keoma Franceschi (Arezzo), Francesco Locorotondo (Alberobello), Pietro Pupillo (Palermo), Giorgia Ceccato (Treviso), Walter Della Pozza (Vigevano), Francesco Gotti (Bergamo), Luca Bnà (Modena), Caterina Pignata (Monza), Antonio Danise (Vigevano), Walter Dalla Pozza (Vigevano).