Vertiga e Ofelia vanno a medaglia a Barcellona

I birrifici vicentini si fanno onore in Spagna al "Barcelona Beer Challenge", il prestigioso concorso internazionale che ha visto la partecipazione di oltre 1000 birre. La medaglia d'oro se l'è aggiudicata un birrificio artigianale di Rossano Veneto, Vertiga, nella categoria Munich Helles (una bionda leggera di facile bevibilità) con la birra Anghelles. Il birrificio con una capacità produttiva di 2000 ettolitri ha un mastro birrario dal nome importante, Claudio Turcato, ex birraio di Crak ed ex titolare del birrificio Interno 7.Per il settimo anno consecutivo invece il birrificio Ofelia è salito sul podio, questa volta vincendo un argento con la "Pan di Zenzator" (foto) , una dobbelbock con zenzero, cannella e noce moscata giunta seconda nella categoria spiced beer. La birra è stata creata in collaborazione con il birrificio marchigiano Mc77. A dicembre la "Pan di Zenzator" si era aggiudicata anche una menzione d'onore a Birra dell'anno, Xmas edition. Si tratta di una birra a bassa fermentazione che mistifica un po' il mondo intransigente del Reinheitsgebot con una invasione di spezie. In bocca è morbida e avvolgente, le spezie le danno complessità e carattere, le note caramellate solleticano il palato di pari passo alle sensazioni di biscotto per chiudere con una fresca sensazione di zenzero che pulisce la bocca e incita ad un altro sorso, il grado alcolico è importante 7,7 %.