Il territorio del Basso Vicentino è un territorio vanta una ricca tradizione agricola. Nelle zone pianeggianti, i campi coltivati si estendono dalla periferia a sud di Vicenza fino Noventa Vicentina, oltre trenta chilometri di terra ricca di vita. Nelle zone collinari troviamo colture enologiche ed alberi da frutto. In generale, l'agricoltura ha una lunga storia in questa regione, che vanta una combinazione unica di terreni fertili, un clima favorevole e una passione per l'agricoltura da parte dei suoi abitanti. Il settore primario, è una delle attività economicamente più rilevanti del Basso Vicentino.
Le coltivazioni spaziano da cereali, come grano e mais, a frutta e verdura di alta qualità, come mele, ciliegie, asparagi e zucchine. La regione è anche rinomata per la produzione di vino, con vigneti che si estendono a perdita d'occhio sulle colline circostanti. Grazie alla combinazione di terreni ben curati, metodi agricoli tradizionali e l'uso di tecnologie moderne, gli agricoltori del Basso Vicentino riescono a produrre colture di alta qualità. Nell'egida di un vero e proprio “ritorno alla terra”, sono numerosi i giovani imprenditori attivi in questo settore, dopo aver ricevuto formazione accademica specifica in facoltà come agronomia, enologia e scienze forestali: l'adottare pratiche sostenibili è sempre più diffusa. L'attenzione per la qualità e la tutela dell'ambiente è evidente nelle produzioni biologiche e nel rispetto delle normative sulla biodiversità.
Oltre alla produzione di alimenti, l'agricoltura nel Basso Vicentino svolge anche un ruolo importante nel mantenimento della bellezza paesaggistica della regione. I vasti campi, gli uliveti e i vigneti contribuiscono alla creazione di un ambiente suggestivo e invitante per i visitatori. Il turismo è in crescita: sempre più persone decidono di trascorrere una vacanza presso uno dei numerosi bed and breakfast della zona, immersi nel paesaggio collinare, desiderosi di passare qualche giorno di pace godendo della natura e dei gustosi prodotti tipici che il territorio offre.
L'agricoltura nel Basso Vicentino non è solo un'attività economica, ma anche una parte fondamentale dell'identità e della cultura veneta. I prodotti locali sono apprezzati non solo a livello locale, ma anche a livello nazionale e internazionale, grazie alla loro eccellenza e autenticità.
Pensiamo ad esempio ai piselli di Lumignano, al radicchio di Asigliano, al tartufo nero dei Colli Berici, ai numerosi vini tipici dei zona, come il Barbarano DOC.
Tutti prodotti eccezionali, da spingere sul piano promozionale attraverso iniziative innovative in grado di farli scoprire alle nuove generazioni.