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17.01.2019

Conto alla rovescia
per la "Prima
del Torcolato Doc"

Un momento di una passata edizione
Un momento di una passata edizione

BREGANZE. Torna a Breganze, nel Vicentino, la «Prima del Torcolato Doc». L’appuntamento, in programma domenica 20 e teso a festeggiare la vendemmia 2018, prevede, con la XXIV edizione della kermesse, la torchiatura dei grappoli di vespaiola che a settembre sono stati vendemmiati perfettamente maturi, selezionati e messi ad appassire in ambienti arieggiati e che hanno raggiunto un’elevata dolcezza. L’evento vede la partecipazione di tutti i produttori della Doc con una loro presenza nella piazza della località veneta per la tradizionale spremitura comunitaria. La manifestazione, in occasione del rispetto della tradizione, prevede anche l’apertura delle porte delle cantine che accoglieranno i
visitatori durante il Fruttaio Tour al fine di far scoprire dove e come nasce il Torcolato. Il programma della manifestazione ha inoltre in calendario una mostra mercato dei prodotti tipici della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze curata dall’Associazione Pedemontana Vicentina. Nelle attività di festa è prevista anche la sfilata della Magnifica Fraglia del Torcolato con la cerimonia di investitura di tre nuovi confratelli e dell’Ambasciatore del Torcolato nel mondo anno 2019 Luigi Dall’Igna, direttore generale di Ducati Corse. Non mancano infine visite guidate alla Torre Diedo, il campanile di Breganze, per provare l’emozione di un brindisi ad alta quota, la premiazione del concorso «Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato Vendemmia 2018» e l’asta benefica delle bottiglie della Prima del Torcolato, il cui ricavato verrà devoluto alle popolazioni montane vicentine e venete colpite dal maltempo nell’autunno scorso.

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