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Schio

Le erbette
spontanee
del Tretto

Un bosco del Tretto.
Un bosco del Tretto.
Un bosco del Tretto.
Un bosco del Tretto.

Alla scoperta delle primizie selvatiche offerte dalla natura di casa nostra, tra gastronomia, erboristeria e anche ludicità per i più piccoli. Sabato 13 maggio è in programma al Tretto una passeggiata dedicata alle erbette spontanee con dimostrazione di cucina all'aria aperta. La partenza è fissata per le 9.30 dalla piazza di San Rocco, per poi proseguire su un itinerario semplice, adatto anche ai bambini, lungo qualche chilometro tra prati, boschi e contrade. Ad accompagnare il gruppo ci sarà l'organizzatore Alex Mazzetto, guida naturalistica ed agrotecnico, affiancato da Annalisa Malerba, esperta di erbe spontanee, cuoca vegana e autrice del libro “Erbe spontanee in tavola”. Durante il percorso è prevista una sosta su un prato, dove si terrà la dimostrazione culinaria con degustazione e in cui i bambini potranno avere ampio spazio per il gioco.

«L'obiettivo – spiega l'organizzazione – è di valorizzare il territorio del Tretto e promuovere stili di vita sani grazie all'attività fisica e alla cucina con prodotti naturali». Iscrizioni entro l'11 maggio al link https://goo.gl/forms/s3uUAfmTOnjHCKdj2.

Silvia Dal Ceredo

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