Dopo Slow Food
alla scoperta
dello Slow Wine

Esplosione di sapori ma in chiave "slow". Mercoledì 22 novembre alle 19.30 all'osteria Al Bacaro (scalette del Castello) si terrà una serata di cultura enogastronomica in cui verrà presentata la guida Slow Wine 2018 con la condotta di Slow Food Alto Vicentino e l'azienda agricola "La Biancara" di Angiolino Maule (chiocciola Slow Wine). Parteciperanno Gianpaolo Giacobbo (collaboratore per il Veneto della guida Slow Wine), Giorgio Santacaterina (fiduciario condotta Alto Vicentino) e Francesco Maule de "La Biancara". Quattro i calici in degustazione abbinati a pietanze regionali quali il baccalà alla vicentina e il formaggio Monte Veronese di malga.