Un mercato agricolo a chilometri zero «Intesa raggiunta»

Dal 13 gennaio Bolzano Vicentino avrà ogni sabato mattina il proprio mercato agricolo a chilometro zero, allestito nel piazzale della Latteria sociale in via Strasilia. Due mesi fa la Latteria sociale ha dunque sottoscritto una convenzione con il Comune decidendo di ospitare a titolo gratuito, in una zona ben definita del proprio parcheggio, il nuovo mercato con frutta e verdura freschi, che saranno venduti direttamente dai produttori a un prezzo conveniente con la garanzia della qualità e della tracciabilità. «Eravamo favorevoli all’iniziativa e da un bel po’ auspicavamo che prendesse il via – spiega Antonio Cattelan, presidente della Latteria -. Il risultato finale raggiunto è la cosa più importante». Anche il vicepresidente, Saverio Borgo, esprime soddisfazione e si augura che molti risponderanno positivamente. L’idea era nell’aria già tre anni fa, ultimamente però si è attivato il consigliere comunale delegato all’agricoltura e attività produttive, Andrea De Boni, così da fare decollare finalmente con l’anno nuovo il mercato settimanale: «Lo spazio è a disposizione delle aziende agricole locali che vorranno vendere frutta, verdura e miele, accanto ai prodotti caseari e salumi acquistabili nello spaccio della storica latteria. Uno luogo d’incontro, una vetrina per le aziende locali e un’opportunità in più per i cittadini». Si inizia sabato 13 gennaio dalle 7 alle 14. Alle 10.30 si terrà un saluto istituzionale; seguiranno il taglio del nastro e un momento conviviale per tutti. Il bando è ancora aperto a chi vorrà partecipare in seguito. • R.D.S. © RIPRODUZIONE RISERVATA