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Arte, scienza e ricette
Incontri con gli esperti

Una serata di “CibArti”. R.D.S.
Una serata di “CibArti”. R.D.S.
Una serata di “CibArti”. R.D.S.
Una serata di “CibArti”. R.D.S.

“CibArti Lab, arte, cucina, musica” brucia le tappe ma non le pentole sui fornelli. Di serata in serata le proposte si spingono molto più in là della semplice assunzione di cibo, pur genuino, sapientemente preparato e servito in tavola.

La fase 7 è un percorso multimediale in quattro serate con inizio alle 20.45 nella Sala della biblioteca G.B. Duso di Bolzano Vicentino, a partire da martedì 9 maggio. Per sperimentare come arte, musica e cibo interagiscono con il benessere e la crescita evolutiva della persona.

«Attraverso l’ascolto del proprio corpo - spiegano i promotori del progetto che fa capo all’Associazione culturale Life in progress – l’utilizzo del colore e del segno come mezzo espressivo, la conoscenza dell’opera di famosi pittori del passato, in parallelo con l’arte di grandi cuochi del presente; la composizione armonica degli alimenti in tavola».

Il laboratorio, dunque, è stato pensato per assaporare con i cinque sensi le relazioni tra cibo, colore e musica; una nuova tappa che è stata preceduta da incontri condotti da nutrizionisti, un musicista, una studentessa di restauro, un’artista consulente del colore, una studiosa di storia dell’arte, una biologa, un cuoco pasticciere. Insomma, le figure collegate alle esperneze in programma. Gli appuntamenti messi in calendario, con iscrizione obbligatoria entro il 5 maggio, si terranno il 9, 17, 23 e 31 maggio.

Raffaella Dal Sasso

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