Un’ottima annata
per gli asparagi
Il gelo alza i prezzi

BASSANO.  Un bel sole ad intiepidire l'aria ancora fresca dopo il colpo di coda invernale. Una piazza affollata di turisti e visitatori. E venticinque mazzi di splendidi asparagi, legati assieme con l'immancabile “stroppa” di salice e posizionati in bella mostra nel salotto buono della città, a testimoniare l'eccezionale qualità della produzione delle asparagiaie locali.
L'ottantaduesima edizione della “Mostra concorso dell'asparago bianco di Bassano Dop”, di scena ieri in centro storico, incornicia quella che, secondo produttori e consumatori, sarà ricordata come una delle migliori annate per il pregiato ortaggio bassanese. Una stagione iniziata con un anticipo di almeno un paio di settimane e che ha regalato un raccolto di qualità davvero superiore, anche se il freddo degli ultimi giorni sta rallentando la raccolta e facendo aumentare i prezzi.