BASSANO DEL GRAPPA. Sono oltre 140 le cantine di tutta Italia che l’8, il 9 e il 10 dicembre saliranno alla ribalta in occasione della prima edizione di "Bassano Wine Festival", la nuova mostra mercato dedicata ai piccoli viticoltori e alle cantine artigianali, negli spazi di Bassano Expo.
"Bassano Wine Festival" si preannuncia come una rassegna fieristica in stile rurale, nella quale i produttori avranno la possibilità di mettere in mostra, far degustare e vendere i loro vini. Ma non sarà solo il vino a dare spettacolo. Fra i protagonisti della prima edizione della mostra mercato enologica ci sarà Malindi, terza classificata a Bake Off Italia, che con le sue torte, in collaborazione con l'istituto "G. A. Remondini", consentirà di raccogliere offerte destinate alla ricerca della Fondazione Città della Speranza.
Tra il ricco programma spazio al Sound Sommelier, lo specialista ideato dal “music stylist” Paolo Scarpellini, che trasforma il vino in “musica liquida” e la musica in “vino da ascoltare”. Le qualità di un vino, di una birra o un distillato vengono decantate ed esaltate dall’abbinamento con la musica più adatta. Ne nasce una sorprendente assonanza fra gusto, profumo, suoni e ritmo, in grado di rendere la degustazione un’esperienza unica.
Ci saranno poi i sommelier della federazione Fisar, che proporranno al pubblico degustazioni guidate per educare all’abbinamento dei vini con i cibi, e Dalisa Parisotto, che offrirà al pubblico la possibilità di immergersi nelle "degustazioni sensoriali" grazie all'accostamento con i profumi e i colori dei fiori.