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Gusto

19.09.2018

Festival del vino a Bassano
con 100 cantine d’Italia

Il servizio di una sommelier durante una degustazione di vini
Il servizio di una sommelier durante una degustazione di vini

Degustare un vino, apprezzarne i sentori che esprime al naso e al palato. Capire quale piatto è più indicato, per un abbinamento enogastronomico perfetto. Tutto ciò sarà possibile grazie a un appuntamento enologico giunto alla sua seconda edizione. Dedico questa puntata settimanale dell’Angolo del Sommelier al Bassano wine festival che si terrà, dal 20 al 22 ottobre, al polo fieristico “Bassano Expo”. «La prima edizione - afferma uno degli organizzatori Daniele Cavazzin - ha avuto un ottimo riscontro, che ci spinge a lavorare per questo secondo appuntamento. Il programma del 2018 sarà infatti ancora più ricco di quello dello scorso anno e comprenderà masterclass, seminari e degustazioni guidate dedicate sia a esperti che ad appassionati». Si tratta di una mostra mercato che riunirà più di 100 cantine provenienti da tutta Italia e che, quest’anno, sarà aperta al pubblico anche il lunedì. Nei giorni di sabato e domenica sono in programma eventi e incontri pensati per far avvicinare il pubblico ai vini e ai prodotti gastronomici artigianali. L’apertura della mostra mercato durante la giornata di lunedì è invece pensata per gli operatori di settore, che potranno partecipare a una serie di degustazioni e di iniziative nell’arco di tutta la giornata. Il Bassano wine festival, nato nel 2017, spiegano gli organizzatori, «si pone l’obiettivo di valorizzare le realtà vitivinicole e le eccellenze gastronomiche di qualità, in particolare quelle artigianali e poco conosciute». • © RIPRODUZIONE RISERVATA

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