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16 agosto 2018

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Gusto

18.07.2018

Brisighella, Grado e Cortina : a cena sotto le stelle

Un borgo medievale delizioso, in provincia di Ravenna sulla via delle antiche cave di gesso, dove d’estate ogni sabato e domenica c’è un evento: il centro alle 19.30 si chiude alle auto, tavolini fuori e si mangia sotto le stelle. Ecco le “Cene nel Borgo” di Brisighella, che dal 18 al 21 luglio ospita anche la festa della birra e sabato 21 “obbliga“ a vestirsi vintage. www.brisighella.org A Cortina invece l’8 settembre è una data da segnare: 18 chef lavoreranno in corso Italia per una lunghissima tavolata a base di casunzei ripieni, e poi formaggi e salumi alpini, carni pregiate, pasta artigianale, il meglio della cucina ampezzana www.thequeenoftaste.it. Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori organizza un Dinner Show a Grado, il 24 e 25 luglio: una doppia cena spettacolo sulla passeggiata a mare di Grado, affacciata sul tramonto. Venti le tappe del gusto, di cui saranno protagonisti gli chef del gruppo guidato da Walter Filiputti. Accanto alle loro postazioni ci saranno 22 tra vignaioli e distillatori delle più prestigiose aziende vinicole friulane. La cena spettacolo sarà inoltre l’occasione per degustare i prodotti, i dolci, i gelati, il caffè, degli Artigiani del gusto, che fanno parte del gruppo FVG Via Sapori. In chiusura, ciascuno chef presenterà la sua personalissima interpretazione del dolce estivo. Info e prenotazioni su www.friuliviadeisapori.it. N.M.

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